著作者

旭屋出版「近代食堂」編集部／編著

メーカー名/出版社名

旭屋出版

出版年月

2024年1月

ISBNコード

978-4-7511-1498-8
(4-7511-1498-0)

頁数・縦

２０５Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／専門料理 ／レストラン

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

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